進口豌豆代理竟是食品界“隱形冠軍”

深夜加班的李女士打開冰箱，取出一包冷凍豌豆，三分鐘后便做出了一盤翡翠般的清炒時蔬。這袋產(chǎn)自荷蘭的豌豆，正是通過進口代理渠道跨越8000公里來到她的廚房。隨著健康飲食風潮席卷中國，進口豌豆代理正在成為食品貿(mào)易中增長最快的細分領域之一。

張先生從事食品代理十年，去年將業(yè)務重心轉向豌豆進口后，銷售額同比增長300%。這種現(xiàn)象背后是三大消費趨勢的疊加：

• 營養(yǎng)升級需求：歐洲豌豆蛋白含量比國產(chǎn)品種平均高15%-20%
• 便捷烹飪風潮：預處理豌豆節(jié)省都市人50%備餐時間
• 冷鏈技術成熟：-18℃全程冷鏈使保鮮期延長至18個月

中貿(mào)達供應鏈專家指出，成功運作需要把控：

• 源頭品控：選擇具有BRC/IFS認證的歐洲農(nóng)場
• 關稅優(yōu)化：利用中國-歐盟地理標志協(xié)定降低10%關稅成本
• 渠道適配：精品超市與生鮮電商的采購標準差異達40%

多位從業(yè)者用真金白銀換來的教訓值得關注：

• 認為"冷凍=低價"：比利時超甜豌豆終端價可達國產(chǎn)3倍
• 忽視規(guī)格差異：法國主推500g家庭裝，德國專注2.5kg餐飲裝
• 低估認證價值：有機認證產(chǎn)品溢價空間達60-80%

隨著RCEP協(xié)議深化，東南亞將成為新戰(zhàn)場。越南已出現(xiàn)專供中國市場的豌豆加工廠，而日本即食豌豆產(chǎn)品通過代理試水華南市場。某省會城市代理商透露，功能性豌豆制品（如高蛋白豌豆脆）正在創(chuàng)造新的利潤增長點。

當你在外賣平臺下單沙拉時，那顆翠綠的豌豆可能來自丹麥的有機農(nóng)場。這個看似微小的貿(mào)易品類，正悄然改變著我們的飲食圖譜。您是否考慮過，自己餐桌上的全球化故事？歡迎在評論區(qū)分享您與進口食品的奇妙邂逅。